本日から2021年3月ですね
2月もありがとうございました
今月もどうごよろしくお願い申し上げますー！
2月末で結婚して1年経ちましたが、未だ絶賛家事修行中の私にお料理のメンター的でなにかとお食事の支度に関して拙い私にとって頼りになるTちゃんが、先日くださいましたのはこちら
沖縄満喫、一式です
左側のお出汁、なかなか小売店でよお取り扱いがなく、あったとしても人気で棚が空っぽなことがあるというものだそう
そのお出汁をしゃぶしゃぶのスープにしたり、炒め物にさーっとかけたらチャンプルーができるよ、とのことです
Tちゃん曰く「調味料や既製品などを上手く使って欲しい」だそうで
確かに思い返せば甘辛い様な味のお料理ばっか作ってるなぁー、とちょっと毎回食卓がワンパターンになりがちなことを気にしていました
調味料かぁ、なるほどなぁ
そんなこんなで調味料を使うことを心がけ、Tちゃんのおすすめ調味料の中から仕事終わってから時間のない中捻り出した一品がクリーンヒットしましたー
超簡単、玉ねぎとにんじんと豚肉を炒めて、Tちゃんおすすめの焼肉のたれ ジャンをかけただけ
なんかこれが美味しかったみたいです
ジャンは無添加で要冷蔵な焼肉のたれなので、なかなか販売しているお店に出会わなかったのですが、少し離れているけど割とよく行くスーパーにあるのでこれからは必ず買うことにしよう〜
Tちゃん、いろいろお世話になっています
本当心強いです
そうやって皆様にご指導ご鞭撻頂きながら、3月も張り切って参りますー！
明日は春の嵐の様な雨だそうですね
皆様、体調管理には充分お気をつけくださーい！